こんにちは! 埼玉設備サービス合同会社です。
弊社は川越市に拠点を構え、埼玉県とその近郊でダクト工事全般を手がけております。
シンプルだけどおいしい料理
数年前からメディアの話題に上ることの多い「たまごかけごはん」。
ごはんに生卵、そこに醤油やお好みの調味料などを加えるというごくシンプルな食べものですが、おいしいですよね。
こだわる人は自分なりのレシピなども持っているようで、シンプルなだけに奥の深い料理と言えるかもしれません。
ところで、10月30日は「たまごかけごはんの日」なのだそうです。
これは、島根県雲南市の『日本たまごかけごはん楽会』が制定したものです。「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」が開催されたのが2005年10月30日だったことから、この日付が選ばれたそうです。
ちなみに今年はコロナの影響により、「第16回日本たまごかけごはんシンポジウム」は、10月25日にオンラインで開催されました。
埼玉県のブランド卵をご存じですか?
たまごかけごはんのおいしさに大きく影響するのが、ごはんのおいしさに加えて、卵のおいしさと、醤油のおいしさであることは論をまたないでしょう。
埼玉設備サービス合同会社は埼玉県川越市に所在しますが、埼玉県内にはおいしいブランド卵がいくつもあります。
川越市でしたら江田養鶏場の卵。ほかにも狭山市の「奥富の玉子」、日高市の「たかはしたまご」、川島町の「シンデレ卵」「トップラン」、深谷市の田中農場の卵などなど…。
それぞれに個性があって、おいしい卵ばかりです。
埼玉県にお出かけの際にブランド卵を見かけたら、ぜひ買って帰って、たまごかけごはんで召し上がってみてください。